Özmer A.Ş.

Mélange à la Noix de Coco pour Glace et Pâtisserie – 1250 g

L’expression la plus équilibrée de la douceur tropicale.

Le Mélange à la Noix de Coco FO apporte le caractère crémeux et généreux de la noix de coco aux applications de glacerie et de pâtisserie. Grâce à sa texture douce et à son profil de goût équilibré, il ajoute une touche élégante et fluide à vos créations.

Sa formule améliorant la texture garantit des résultats stables et homogènes dans les gelati, glaces, crèmes et produits de pâtisserie. Facile à utiliser, il assure une performance fiable tout au long du processus de production.

Développé pour les cuisines professionnelles, ce produit transforme la saveur tropicale en une expérience raffinée.

Texture crémeuse. Saveur tropicale. Résultats professionnels.

Description

Pourquoi choisir le Mélange FO Noix de Coco ?

• Arôme riche à base de noix de coco
• Profil crémeux et doux
• Caractère équilibré et fluide
• Adapté aux applications de glacerie et pâtisserie
• Mélange stable et homogène
• Facile à utiliser avec une performance fiable
• Conditionnement économique de 1250 g


Applications recommandées

• Production de glaces et gelato
• Crèmes pâtissières
• Garnitures et sauces
• Desserts et produits de boulangerie

Caractéristiques du Produit

Energy - Enerji 1140 kj / 273 kcal
Fat - Yağ 4,3 g
of which Saturates - Doymuş Yağ 0,2 g
Cholesterol - Kolesterol 0,0 g
Carbohydrate - Karbonhidrat 57,9 g
of which Sugars - Şekerler 33,6 g
Starch - Nişasta 14,4 g
Dietary Fibre - Selulozik Lif 1,3 g
Protein - Protein 0,4 g
Sodium - Sodyum / Salt - Tuz 0,08 g / 0,2 g