FO Premium Selection Sauce aux Morceaux de Fruits des Bois 6 kg

Apportez à vos desserts la saveur riche, fraîche et équilibrée des fruits des bois !

FO Premium Selection Sauce aux Morceaux de Fruits des Bois 6 kg est une sauce professionnelle qui apporte à vos desserts la saveur caractéristique, fruitée et équilibrée des fruits des bois, avec une agréable note légèrement acidulée. Avec sa teneur en 45 % de fruits des bois et sa texture aux morceaux de fruits, elle apporte un arôme intense de fruits des bois ainsi qu’une apparence plus appétissante, colorée et naturelle à vos créations.

Sa formule prête à l’emploi permet une application directe, sans préparation supplémentaire. Idéale pour les pâtisseries, cafés, hôtels, restaurants et cuisines professionnelles, cette sauce spéciale peut être utilisée dans la fabrication des glaces comme sauce fruitée/variegato, comme nappage ou décoration pour les présentations glacées, ainsi que dans les desserts lactés. Elle convient également aux gâteaux, tartes, cheesecakes, cakes, crêpes, pancakes, yaourts, crème fouettée et fourrages à la crème.

Son conditionnement professionnel de 6 kg est adapté aux utilisations intensives et constitue une solution pratique, efficace et économique pour les professionnels.

Description

Pourquoi choisir FO Premium Selection Sauce aux Morceaux de Fruits des Bois ?

• 45 % de fruits des bois
Apporte aux desserts une saveur fruitée, fraîche et équilibrée avec une note légèrement acidulée.

• Texture aux morceaux de fruits
Offre une présentation plus naturelle, riche et visuellement attractive.

• Formule pratique prête à l’emploi
Aucune préparation supplémentaire n’est nécessaire ; elle peut être appliquée directement dans les desserts, gâteaux, glaces et crèmes.

• Adaptée à la fabrication des glaces
Peut être utilisée comme sauce fruitée/variegato dans la production de glaces et comme nappage ou décoration pour les présentations glacées.

• Idéale pour les desserts lactés
Apporte saveur, couleur et texture aux morceaux de fruits aux crèmes dessert, riz au lait, panna cotta, desserts en verrine et applications similaires.

• Idéale pour les cuisines professionnelles
Parfaite pour les pâtisseries, cafés, hôtels, restaurants et cuisines industrielles.

Utilisation recommandée

FO Premium Selection Sauce aux Morceaux de Fruits des Bois peut être utilisée dans la fabrication des glaces comme sauce fruitée/variegato et comme nappage ou décoration pour les présentations glacées. Elle peut également être appliquée directement comme sauce, garniture ou couche aromatique dans les desserts lactés, gâteaux, tartes, cheesecakes, cakes, crêpes, pancakes, yaourts, crème fouettée et fourrages à la crème.

Appliquez-la à l’intérieur, sur le dessus ou entre les couches de vos desserts pour ajouter un arôme de fruits des bois, une texture aux morceaux de fruits et une saveur fruitée rafraîchissante.

Caractéristiques du Produit

Energy - Enerji	542 kJ / 130 kcal
Fat - Yağ	0,2 g
-of which Saturates - Doymuş Yağ	0,0 g
Cholesterol - Kolesterol	0,0 g
Carbohydrate - Karbonhidrat	35,7 g
-of which Sugars - Şekerler	25,1 g
Starch - Nişasta	4,4 g
Dietary Fibre - Selülozik Lif	1,7 g
Protein - Protein	0,5 g
Sodium - Sodyum / Salt - Tuz	0,01 g / 0,02 g