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Description
Pourquoi choisir FO Premium Selection Sauce aux Morceaux de Fraise ?
• 45 % de fraise
Apporte aux desserts une saveur douce, fraîche et fruitée.
• Texture aux morceaux de fruits
Offre une présentation plus naturelle, riche et visuellement attractive.
• Formule pratique prête à l’emploi
Aucune préparation supplémentaire n’est nécessaire ; elle peut être appliquée directement dans les desserts, gâteaux, glaces et crèmes.
• Adaptée à la fabrication des glaces
Peut être utilisée comme sauce fruitée/variegato dans la production de glaces et comme nappage ou décoration pour les présentations glacées.
• Idéale pour les desserts lactés
Apporte saveur, couleur et texture aux morceaux de fruits aux crèmes dessert, riz au lait, panna cotta, desserts en verrine et applications similaires.
• Idéale pour les cuisines professionnelles
Parfaite pour les pâtisseries, cafés, hôtels, restaurants et cuisines industrielles.
Utilisation recommandée
FO Premium Selection Sauce aux Morceaux de Fraise peut être utilisée dans la fabrication des glaces comme sauce fruitée/variegato et comme nappage ou décoration pour les présentations glacées. Elle peut également être appliquée directement comme sauce, garniture ou couche aromatique dans les desserts lactés, gâteaux, tartes, cheesecakes, cakes, crêpes, pancakes, yaourts, crème fouettée et fourrages à la crème.
Appliquez-la à l’intérieur, sur le dessus ou entre les couches de vos desserts pour ajouter un arôme de fraise, une texture aux morceaux de fruits et une saveur fruitée rafraîchissante.
