Mélange à Gâteau Velours Aromatisé Caramel Caramel 1kg

Description

Type d'emballage: 1 kg, Pot

Utilisation de : 

Le velours est utilisé dans la fabrication de gâteaux et les décorations de gâteaux. Le gâteau a beaucoup de cloques et a une structure non poreuse et spongieuse. L'effondrement ne fait pas de fragmentation.

Fabrication de Gâteaux Éponge:

Mélange de Gâteau de Poudre de Velours: 1000 gr.

Œuf: 650 g, Huile: 130 g, Eau: 180 ml.

Temps de fouettage: 4 min, Température du four: 170CC 

Temps de cuisson: 30-35 min.

Construction d'Emballage en Rouleau: 

Mélange de Gâteau de Poudre de Velours: 1000 gr.

Œufs: 800 g, Huile: 250 g, Eau: 300 ml.

Temps de fouettage: 4 minutes (vitesse rapide)

Température du four: 175CC, Temps de cuisson: 10 min.

C'est une recommandation de service.