Description
Emballage: 1 kg, bocal en polyéthylène, boite de 6 unités Durée de conservation: 2 ans Domaine d’utilisation: İdéal pour la préparation de génoise. Mode d’usage: Ajouter 1000 g de mélange pour génoise, 650 g d'œuf et 150 g d'eau et battre au batteur pendant 6 minutes jusqu'à obtention d'une pâte. Verser la pâte dans un moule et faire cuire dans un four préchauffé à 160 à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Spécifications du produit: Votre génoise est bien levé et uniforme. Sa structure interne est spongieuse. Ne perd pas sa forme après la sortie du four. Pâte à structure épaisse. Facile à trancher. Permet d'obtenir des produits standards et assure ainsi la satisfaction du client. Pratique à utiliser, économise du travail.
