Sauce profiterole classique Beyoğlu 6 kg (chaîne froide)

Description

Emballage: 5,5 kg, saut en polypropylène, boite de 4 unités Durée de conservation: 2 ans Domaine d’utilisation: Utiliser directement dans la quantité souhaitée dans les profiteroles, gâteaux, tartes, glaces et banquets (décorations d'assiettes). Spécifications du produit: Vrai sauce chocolat en goût et en odeur. Ne dessèche pas les pâtes à choux. Donne brillance et vitalité au produit. Empêche le ternissement, la transpiration et les fissures.z Il peut être utilisé directement ou en ajoutant 10 à 20 % de lait pasteurisé ou d'eau, si désiré. C'est une sauce prête à l'emploi, pratique et économique un très bon goût.