Смесь для бархатного торта со вкусом киви, 1 кг

Описание

Упаковка: 1 кг, баночка.

Применение: : 

Бархат используется при изготовлении тортов и их декорировании. На торте образуется довольно много пузырьков, а структура его непористая и губчатая. При сворачивании не образуется фрагментация.

При приготовлении бисквитного торта:

Масса для торта "Бархатная пудра": 1000 г.

Яйцо: 650 г, масло: 130 г, вода: 180 мл.

Время взбивания: 4 минуты, температура духовки: 170 °C 

Время приготовления: 30-35 минут.

Способ приготовления рулета: 

Масса для торта "Бархатная пудра": 1000 г.

Яйца: 800 г, масло: 250 г, вода: 300 мл.

Время взбивания: 4 минуты (на высокой скорости)

Температура духовки: 175 ° C, Время приготовления: 10 минут.

Это рекомендация по обслуживанию.