Özmer A.Ş.

Milföy Pasta Tarifi

Milföy Pasta Tarifi
 

Malzemeler:

• 1 kg FO First Class Toz Krem Patiseri 

• 1 kg FO First Class Toz Şanti 

• 3 litre soğuk süt (Krem Patiseri için) 

• 2 litre soğuk süt (Şanti için) • Taze çilek (İsteğe bağlı miktarda) 

• Pudra şekeri (Süsleme için) 

• Milföy hamuru (İstenilen miktarda) 


 

Hazırlık Aşaması: 

1. Krem Patiseri Hazırlığı: 

• 1 kg FO First Class Toz Krem Patiseri’yi 3 litre soğuk süt ile bir kapta karıştırın. 

• Karışımı yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın. Krem patiseri kullanıma hazır hale gelecektir. 


 

2. Şanti Hazırlığı: 

• 1 kg FO First Class Toz Şanti’yi 2 litre soğuk süt ile bir kapta karıştırın. 

• Yüksek devirde çırpın ve şanti kıvamına gelene kadar devam edin.

 

3. Krema Karışımı: 

• Hazırlanan krem patiseri ve şantiyi 3’e 1 oranında karıştırın. (Örneğin, 3 ölçü krem patiseri ve 1 ölçü şanti) 


 

4. Milföy Hamuru: 

• Milföy hamurlarını önceden pişirin ve soğumaya bırakın. 


 

5. Montaj: 

• Pişirilmiş ve soğutulmuş milföy hamurları arasına hazırladığınız krem karışımını sıkın. 

• Her kat arasında taze çilek dilimleri ekleyerek lezzet katın. 


 

6. Süsleme: 

• Milföy pastanın üst kısmını pudra şekeri ile süsleyin. 

• İsteğe bağlı olarak taze çileklerle dekoratif bir görünüm elde edin. 


 

7. Servis: 

• Milföy pastayı dilimleyerek servis yapın. 


 

Afiyet olsun! Notlar: • Taze çilek yerine başka meyveler de kullanabilirsiniz. • Pastayı daha önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi harmanlanır.