Mumbai Pasta

Malzemeler

2 yaprak kesilmiş Fo mor kadife kek karışımı

400 gr çırpılmış Toz krem patiseri

100 gr Fo yaban mersini dolgu

300 gr çırpılmış ÅŸanti 

150 gr yaban Mersini ve frambuaz meyvesi

250 gr yaban Mersini Jel

Üst süsleme için 

Gül dekoru 

SertleÅŸtirilmiÅŸ ÅŸanti 

Meyva çeÅŸitleri 

Alt kenar için pudra ÅŸekerine batırılmış kadife kek kırıkları 

Yapılışı

Toz krem patiseri yaban MERSÄ°N dolgu karıştırılır 

Mor keklerin arasına karışım Krem Patiseri sürülür üzerine biraz meyve karışımı konur ÅŸantiden biraz sürülerek yapıştırılır 

Daha sonra şanti ile bombeli şekilde sıvanır

Üzerine yaban Mersini sos dökülür  

Kenarları pudra ÅŸekerli kırık kekler ile süslenir 

Üzerine önceden hazırlanmış tülüp dekoru konur  içerisi meyve ile süslenir 

Pasta üzerine donmuÅŸ ÅŸanti ısıtılmış kaşık ile alınarak dekore edilir. Servise hazır hale gelir.