Masa de Decoración de Revestimiento de Pastel de Primera Clase Púrpura 1 kg

Descripción

Detalles de empaquetado: 1 kg, Paquete, Cada caja 12

Vida útil: 2 años

Lugar de uso: Se utiliza en todo tipo de revestimientos para pasteles, decoración de pasteles, revestimiento de modelos y decoraciones.

Uso: La cantidad de masa a aplicar se corta, se amasa y se le da forma después de proporcionar elasticidad con calor manual. La temperatura de aplicación del producto es de 20-22 ºC. La tarta, que se aplique, debe almacenarse en armarios sin ventilador a + 6 ºC para que los modelos y figuras no pierdan su forma. Después de cada aplicación, la boca del paquete de masa debe cerrarse herméticamente para evitar que se seque.

Características del producto: Es comestible. La característica más importante del producto es que tras recubrir la tarta, su estructura no se deteriora a alta humedad (80%) y temperatura (50 ºC), conserva su forma, no se derrite y no se pega a la mano. Además, el producto no se humedece después de entrar y salir del gabinete de pastelería. Tiene una estructura suave, elástica y lisa (sedosa). Es menos azucarada que la masa decorativa.